Logo EXO'FOOD — restaurant africainMontpellier · est. 2026
La carte · 2026

CARTE

d'Afrique de l'Ouest

Les prix s'entendent service compris. Toutes nos viandes sont d'origine France et nos sauces sont préparées chaque matin. Pour tout régime particulier, parlez-en à l'équipe.

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01 · Chapitre

Plats signatures

Les classiques de la maison

  • Thieb Poulet

    Signature
    15 €

    Riz sénégalais mijoté au poulet, tomates et légumes du marché

  • Sauce gombo

    Signature
    14 €

    Sauce onctueuse aux gombos, viande mijotée, riz blanc parfumé

  • Sauce graine

    Signature
    14 €

    Pâte de graines de palme, viande tendre, accompagné de riz blanc

  • Poulet braisé

    Signature
    13 €

    Poulet grillé au feu de bois, marinade maison, accompagnement au choix

02 · Chapitre

Spécialités

Les saveurs d'Afrique de l'Ouest

  • Alloco poulet

    13 €

    Bananes plantains frites dorées, poulet mariné, sauce piquante maison

  • Mafé

    14 €

    Ragoût de viande à la pâte d'arachide, légumes confits, riz blanc

  • Yassa poulet

    14 €

    Poulet mariné au citron et oignons confits, riz parfumé

  • Poisson braisé

    16 €

    Poisson entier mariné aux épices, grillé au feu de bois

03 · Chapitre

Accompagnements

Pour parfaire votre plat

  • Riz blanc parfumé

    3 €

    Riz long grain à la vapeur

  • Attiéké

    4 €

    Semoule de manioc, légèrement acidulée

  • Alloco seul

    5 €

    Bananes plantains frites, sauce tomate maison

04 · Chapitre

Boissons

Rafraîchissements maison

  • Bissap

    3 €

    Infusion d'hibiscus, légèrement menthée, servie fraîche

  • Gingembre maison

    3 €

    Jus de gingembre frais, citron et sucre roux

  • Soda 33cl

    2,50 €

    Coca, Fanta, Sprite, Ice Tea

  • Eau plate ou gazeuse

    2 €

    Bouteille 50cl