Une cuisine du Sénégal à la Côte d'Ivoire

EXO'FOOD est né d'un constat simple : Montpellier méritait une table africaine sincère, où chaque plat raconte une région, une famille, une mémoire.

Ici, on cuisine comme à la maison. Les sauces mijotent dès l'aube. Les épices viennent directement de nos partenaires d'Afrique de l'Ouest. Le poisson est choisi le matin même au marché.

Du thieb sénégalais aux sauces ivoiriennes, de l'alloco au yassa, chaque assiette est une invitation à voyager — sans quitter le quartier du Clos René.